Accueil et savoir être dans l’hôtellerie de luxe ou haut de gamme

Accueil physique et téléphonique dans la Restauration Haut de Gamme

Appliquer des gestes éco-responsables en Hôtellerie - Restauration

Développer les ventes complémentaires dans la Restauration Haut de Gamme

Gestion de la relation et satisfaction client

Gestion et optimisation des coûts, stocks et marges

Lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration collective

Manager et Communiquer dans la Restauration Haut de Gamme

Optimiser son management d‘équipe

Perfectionner les techniques d'accueil et du service en salle

Recruter dans la Restauration Haut de Gamme

Techniques de ventes dans la Restauration Haut de Gamme